Richtige Ernährung beim Laufen

Schneller verbrannt werden hingegen die kurzkettigen Kohlenhydrate. Das heisst auch, dass man relativ schnell wieder Hunger verspürt und das Leistungsniveau zu sinken beginnt. Diese Kohlenhydrate sind vor allem in Zucker und in Produkten mit weißem Mehl enthalten. Beim Laufen ist es wichtig, dass man auf die richtige Mischung achtet. Damit der Körper optimal mit Kohlenhydraten versorgt ist, macht es zum Beispiel Sinn, ein Vollkornbrot oder Müsli zum Frühstück zu essen und kurz vor dem Start eine Banane. Die wandert sofort ins Blut und versorgt den Körper rasch mit notwendigen Energie. Die langkettigen Kohlenhydrate aus dem Müsli bzw. Vollkornbrot halten dagegen länger an und sorgen dafür, dass man auch später noch Power hat. 

Eiweiß für die Muskeln
Vor und während des Laufens sind die Kohlenhydrate wichtig. Will man seine Leistung über einen längeren Zeitraum steigern, ist hingegen Eiweiß eine wichtige Grundlage. Die Muskelzellen bestehen zu einem großen Teil aus Eiweiß. Und nach dem Training ist der Glykogenspeicher leer. Die Muskeln werden durch die Belastung angegriffen. Jetzt muss man sie mit ausreichend Eiweiß versorgen, damit sie sich regenerieren und wieder aufbauen zu können. Starke Muskeln sind ein wichtiges Fundament für den Erfolg im Ausdauersport. Um den Körper nach einer intensiven Trainingseinheit optimal zu versorgen, muss man die leeren Speicher mit Flüssigkeit, Kohlenhydrate und Eiweiß auffüllen.

Der Wettkampf-Tag
Auch am Race Day braucht dein Körper einen guten Kohlenhydrat-Mix. Die letzte große Mahlzeit sollte zwei bis drei Stunden vor dem Wettkampf gegessen werden, da sie sonst den Magen zu sehr belastet. Für einen optimalen Flüssigkeitsstatus im Körper empfiehlt es sich, eine Stunde vor dem Wettkampf einen halben Liter Flüssigkeit zu trinken. Sehr gut geeignet sind hier Sportgetränke, die neben Vitaminen und Mineralstoffen auch Kohlenhydrate zur Energiebereitstellung enthalten. Bis ca. eine halbe Stunde vor dem Start kann man noch leichte Snacks zu sich nehmen (z.B. Bananen, Trockenobst). So können Energieriegel bis wenige Minuten vor dem Start mit Flüssigkeit gegessen werden, ohne den Magen zu belasten. Bei langen Runs macht es Sinn, den Glykogenspeicher zwischendrin nochmal aufzufüllen. Zum Beispiel mit Traubenzucker, einem Riegel, Trockenfrüchten oder einem Isodrink. Das wichtigste ist aber, auf den Körper zu hören – denn er weiß am besten, was er gerade braucht.

Nach dem Lauf   
Auch nach dem Lauf darf man nicht vergessen, seinem Körper die nötige Versorgung zu gewährleisten. Wichtig ist es ausreichend zu trinken (kohlenhydrat- und mineralstoffreiche Getränke). Zudem sollte in den ersten Stunden nach dem „Finish“ kohlenhydrat- und proteinreiche Kost gegessen werden. 

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