Hinweis zu Cookies.

Wir benutzen Cookies um sicherzustellen, dass unsere Website richtig funktioniert und um Statistiken über das Verhalten unserer Benutzer zu sammeln. Durch die Nutzung dieser Website akzeptieren Sie den Einsatz unserer Cookies.

MaxFun Sports Laufsport Magazin

Kalorienarmes Weihnachtsgebäck kann genauso gut schmecken

Vegane Kekse

Wer komplett auf tierische Zutaten verzichten will, muss keinesfalls auch auf Weihnachtskekse verzichten. Selbst unter den traditionellen Weihnachtskeksen gibt es eine Menge Sorten, bei denen man die Butter durch Margarine oder ein mildes Pflanzenöl ersetzen muss. Auch beim Ei-Ersatz kann man auf Alternativen zurückgreifen, wie eine pürierte Banane oder Apfelmus. Es gibt auch ein Ei-Ersatzpulver. Milch kann man einfach durch Soja-, Mandel-, Reis- oder Hafermilch ersetzen.

Bei der Dekoration sparen

Zwar machen sich Zuckerstreusel, Schokoglasur oder karamellisierte Nüsse gut als Dekoration für die Weihnachtskekse, jedoch liefern sie auch zusätzliche Kalorien. Hier gilt es Trockenfrüchte oder Nusssplitter zu verwenden. Genauso eignen sich Chia- und Floh­samen oder Kakao-Nibs für ein gesundes Topping.

Ohne Mehl geht es auch

Wer auf Weizenmehl verzichten muss, kann glutenfreie Mehlmischungen verwenden. Hier eignen sich alternativ Kokos-, Mandel- oder Süß­lupinenmehl. Für Low-Carb-Rezepte kann man Kokos-, Mandel- oder Nussmehle verwenden. Diese haben kaum Kohlenhydrate. Knusprig und glutenfrei sind Rezepte mit Hafer­flocken, die man auch mahlen kann. Gesünder ist es auch, wenn man statt Weißmehl das ballaststoffreichere Vollkornmehl verwendet. Zu beachten ist, dass gemahlene Nüsse das Mehl nicht komplett ersetzen können.

Link: www.maxfunsports.com

05.12.2019, 13:00:00
Foto: pexels.com
   Kekse    Weihnachten    kalorienarm    Zucker    Umfrage
relevante Artikel
Ernährung

Adventzeit - Kekserlzeit

So wie die Kerzen gezählt werden, können viele auch die Kilos zählen, die sich in der Weihnachtszeit breit machen.
Ernährung

Melonenzeit

Die dunkelgrünen Kugeln sind der ideale Sommer-Snack
Ernährung

Eine gesunde Lebensweise ist jetzt gerade sehr wichtig

Seit Jahrzehnten predigen GesundheitsexpertInnen allerorts, wie wichtig Prophylaxe ist.
Ernährung

Jetzt effizient abnehmen

Mit diesen Tipps wird man die Weihnachtskilos wieder los 
Gesundheit

Fit und schlank durch die Weihnachtszeit

So kann man die Extra-Kilos vor und nach Weihnachten vermeiden
Training

Richtig atmen bei Kälte

Mit diesen Tipps kann man auch bei Minus-Graden laufen
Training

Gibt es die ideale Lauftechnik

Die Gründe für eine saubere Lauftechnik liegen auf der Hand

Wir informieren und unterhalten Sportler, Sportinteressierte und Veranstalter. www.maxfunsports.com gibt es seit 1999 und ist die führende österreichische Laufsport Plattform.